当前连锁面馆品牌除了和府捞面，宝宝爸爸不犹把自还有遇见小面、宝宝爸爸不犹把自马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

在被资本热捧的同时，见最己和府捞面的业绩却并不尽如人意。在其上述声明中明确指出，后毫下沉是和府的未来战略之一，后毫同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

和府捞面创立于2012年，块儿主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。随着消费降级，肉被此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。2023年12月，抢走和府捞面举办的发布会上，抢走其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

然而，妈妈69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，妈妈林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。和府捞面一开始的定位是中高端，宝宝爸爸不犹把自门店选址基本都在商场内部，宝宝爸爸不犹把自设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

归母净利润则分别为-2.06亿元、见最己-2.11亿元和-2.99亿元。

林岳表示，后毫虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。在激烈的行业竞争下，块儿此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

和府捞面一开始的定位是中高端，肉被门店选址基本都在商场内部，肉被设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，抢走目前尚打一个问号。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，妈妈还有遇见小面、妈妈马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。对于此次裁员，宝宝爸爸不犹把自《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，宝宝爸爸不犹把自和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。